מחפשים קייטרינג חלבי ל20 איש? כדי לארח קבוצה של 20 אנשים בצורה נכונה, טעימה ובמחיר סביר, קייטרינג חלבי הוא אחת מהאפשרויות המושלמות.
איך להיערך בהתאם?
1. תכנון התפריט: לפני הזמנת קייטרינג, יש להגדיר את רצונות האורחים והמשתתפים באירוע. האם ישנם צרכים תזונתיים מסוימים? אוכל טבעוני או טבעוני? רגיל או כשר? במהלך תכנון התפריט, על המתאם להתחשב בכל אחד מהאלמנטים האלה.
2. ניתוח המחיר: אנו מבינים שלתקציב המשתתפים יש תפקיד חשוב. מחיר הקייטרינג ישתנה בהתאם לסוג האוכל, רמת הגידול, כמות המנות, וכמובן – הספק והמספק.
3. הזמנת הקייטרינג: לאחר התכנון וההסכמה על התפריט, יש ליצור קשר עם ספקי קייטרינג באזור. יש לבצע השוואת מחירים ולבחור במספק המתאים ביותר לצרכי הקבוצה.
4. תוספות והגש: בנוסף לאוכל העיקרי, כדאי לשקול תוספות כמו קינוחים, כריכים, משקאות וכדומה. כל אלה עלולים להוסיף לחוויית האירוח ולהשפיע על המחיר הסופי.
דגשים חשובים לתכנון קייטרינג חלבי ל20 איש
קייטרינג לקבוצה של 20 אנשים מהווה אתגר ייחודי שדורש תכנון מדוקדק והתאמה לצרכים של הקהל. להלן דגשים חשובים לתכנון אירוע קטן עם קייטרינג ל-20 אנשים:
1. היכרות עם הקהל: הבנת הציפיות והרגישות לצרכי הקבוצה היא מרכזית. חשוב לדעת האם ישנם כללי תזונה מיוחדים (כמו טבעונים או כשרים) והאם יש אלרגיות או העדפות מסוימות.
2. תפריט מגוון: הבנת הטעמים וההעדפות של הקהל חשובה. מומלץ להכין תפריט שמשקף מגוון מנות, כולל ירקות, חלבון ותוספות.
3. כמויות מתאימות: הגעה מוערכת חשובה למנהלי הקייטרינג. על המארח להציע כמויות שיהיו מספקות ותואמות לכמות האנשים באירוע.
4. משטחים ופרטים מעוצבים: תוספת של רעיון יצירתי באמצעות משטחי תצוגה יפים ומסודרים, כך שהאוכל ייראה יפה ואטרקטיבי למשתתפים.
5. שירות אדיב ומקצועי: היכולת לספק שירות אדיב ומקצועי במהלך האירוע היא הכרחית. זה מוסיף לחוויית הקייטרינג ומסייע ליצירת תחושת ערך מוסף למשתתפים.
בנוסף לשירותי הקייטרינג המספקים את האוכל ישנה אופציות נוספת שמשתלבת נהדר עם קייטרינג והיא שירותי בר.
שירותי בר בקייטרינג מספקים משקאות (כולל אלכוהוליים ולא אלכוהוליים) למשתתפים באירוע על ידי חברת קייטרינג. השירות כולל הכנה, מילוי והספקת המשקאות בהתאם לדרישות הלקוח ולהיקף האירוע.
להלן הסבר על היבטים שונים של שירותי בר בקייטרינג:
1. תכנון תפריט משובח: מתכנון התפריט כולל בחירת משקאות, קוקטיילים, יינות ומשקאות נוספים הנמכרים בבר. זה כולל גם בחירת רשימת קוקטיילים מותאמת לאירוע, התאמת המשקאות לסוג האירוע ולטעמי המשתתפים.
2. שירות אישי ואדיב: הברמנים או צוות השירות בבר ימציאו את חווית השתייה על ידי היכרויות אישיות ושירות אדיב. הם יתאימו את השירות לטעמים ולדרישות של כל משתתף.
3. עיצוב ואפשרויות עיצוב: הבר יוכל להיות מעוצב ומותאם לסגנון ולתחושת האירוע. זה יכול לכלול הצגה אטרקטיבית של המשקאות, תאורה מיוחדת ואפשרות להוסיף קשת של רכיבים דרמטיים לחוויית המשתתפים.
4. התאמה לאירועים מיוחדים: שירותי הבר בקייטרינג מתאימים את הסידור והצבעים בהתאם לקונספט האירוע.
מחיר הקייטרינג
מחירי קייטרינג משתנים בהתאם למספר גורמים, ולכן קשה לציין מחיר ספציפי או טווח מחירים בוודאות. המחירים עשויים להשתנות בהתאם לרמת הקייטרינג (בסיסי, בינוני, יוקרתי), סוג המנות, כמות האנשים, המקום, תוספות כמו שירותי בר, קינוחים, ציוד מיוחד, ועוד.
דוגמאות למחירון:
1. מחיר לפי מנה או מנה לאדם: קייטרינג יכול להציע מחיר לפי מנה, בו משלמים לפי סוג המנה (מנה עיקרית, קינוח, תוספות). גם ייתכן שיחושב מחיר לפי מנה לאדם, כאשר מתחשבים במספר מנות שיכולות להגיע בכל אדם.
2. תוספות כלליות: ייתכן שיתווספו תוספות כמו שירותי בר, קינוחים מיוחדים, ציוד מיוחד כמו מגשי פרוז'נל, ציוד למסיבות, ועוד. כל תוספת משפיעה על מחיר הקייטרינג.
4. רמת הקייטרינג: הקייטרינג יכול להיות בסיסי, בינוני או יוקרתי. רמת הקייטרינג משפיעה על המקום, המנות, הציוד ובכלל על מחיר הקייטרינג.
כדי לקבל מחיר מדויק, יש לפנות ישירות לחברות קייטרינג ולשאול על המחירון שלהן בהתאם לצרכים שלכם.
לסיכום, קייטרינג ל-20 אנשים מחייב התעקשות על פרטים קטנים והקפדה על התאמה אישית. ביצוע של הדגשים הללו יכול להבטיח שהארוחה תהיה חווייתית, טעימה ומותאמת לצרכי הקבוצה.